Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

KV_505 Ique_Ique Jon_Huntsman Joaquín_José_de_Osma Kwethluk_(Alaska) Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Copenhague Jimena_Fernández_de_la_Vega Juan_Luis_Lopez_Peñalver Ivan_Sánchez-Rico_"Riki" Isaac_Haleva Isa_Sánchez Jacques_Prévert Jhon_Zea La_Antigua_Guatemala LIM LFdH:_LLdZ Lamont_Barnes Juan_Antonio_Pezet Knut_de_bronce Jesus_Rubio_García_Mina Judo_en_los_Juegos_Suramericanos_de_2010 Lidio_Garcia_Turbay Ley_140 Le_pere_Gerard Jose_María_Giménez_Pérez Jaqué_(Darién) Labidostomis_sibirica Isla_Juanita Lembocarpus Jiaolong Juan_Sesé_Balaguer José_Carlos_Mainer John_Valencia La_trukulenta_historia_del_kapitalismo Ksenia_Sitnik Ley_de_Prácticas_Desleales Libanio Lenguaje_de_programación_c Jose_Vicente_de_Freitas Instituto_Peterson Ley_foral_del_vascuence José_María_Corbacho_y_Abril Jaime_de_Marichalar_y_Saenz_de_Tejada Jacobo_Odriozola Ioan_Lupescu Lanneplaà Lalage_leucomela Laureano_Brizuela_(cantante_argentino-mexicano) Jean_Paul_Proust José_Antonio_Barrenechea Inti_(dios_del_Sol) La_Isla_de_los_muertos Jon_Idígoras Liga_A1_de_Vóley_2000-01 Julián_(mártir)

html map