Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saint-Flour Telepolis Television_en_1979 Sara_Hubner_de_Fresno Seleccion_de_fútbol_de_Inglaterra Saint-Vérand Sociedad_Americana_de_Naturalistas Tatiana_Yegórova Siglo_XIII Torre_vigia_de_Torrelodones Schriften_Berlin._Ges._Naturf._Freunde Tesada Sistema_de_particulas_(software) Sinfonía_n.º_9_(Dvořák) Seleccion_de_rugby_de_Argentina The_Rose_Theatre Serinus_canaria_domestica Tesoro_de_Aliseda Salto_del_Puente_Alta Strophanthus_ouaboio Tocaimas Sonando_Diferente_(álbum) Tenino_(Washington) Televisión_Nacional_Búlgara Seleccion_turcocaiqueña_de_futbol Slow_Moving_Millie Saint_Clement_de_la_Place Santaquin Tecnología_de_la_dinastía_Song Tilacinido Tameka_Empson Tempeh Superliga_rusa_de_futsal Sinfonia_nº_2_(Beethoven) Tony_Williams Timar Skil_-_Shimano Silvia_Núñez_del_Arco Sud_America The_Substitute Shahnaz_Pahlavi The_Butterfly_Circus Swinburne Test_de_Landolt Scutellaria_viscida Tlalmanalco_(municipio) Sveučilište_u_Zagrebu Steve_Burtt Tarachina_transvaalensis Teatro_Metropolitano_de_Medellin_Jose_Gutiérrez_Gómez San_Ysidro_Transit_Center Sumacarcer_(Valencia) Saussay_la-Campagne Tinnitus_Sanctus Servicio_Nacional_del_Cultivo_y_Fermentación_del_Tabaco

html map