Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arevacos Grulla_carunculada Montagut_i_Oix_(Gerona) Atlapetes_fulviceps Aurelio_Carretero Morikubo_Showtaro Monasterio_de_San_Jeronimo Ministerio_de_Industria_Energia_y_Minería_(Uruguay) Montedio_Yamagata Anderson Gustavia_(Saint-Barthélemy) Aron_(India) Anastasio_Pankiewicz Antonio_Ariza_Cañadilla Gwendoline_Joyce_Lewis Grupo_7_de_la_Copa_Libertadores_2011 Huerta_de_abajo Antonio_Tarabajano Autoventilacion Herran_(Burgos) Monasteiro_de_Santa_Maria_da_Vitoria Mont_les-Neufchateau Mordellistena_longipennis Apio_Claudio_Pulcro_(consul_54_adC) Grimaldo Ministerio_de_Economia_y_Finanzas_del_Perú Herriman_(Utah) Montory Monasterio_de_Alaón Guillermo_de_Cervera Monolepta_tiomanensis Antakarana Gunnhild_Olafsdotter Milpa_Alta_(desambiguacion) Hijo_de_Satán Milwaukee_Road_class_EP_1_EF_1_EF_2_EF_3,_and_EF-5 Auto_stop Hannafordia Artes_Plasticas_y_Diseno Asociación_de_Futbol_No_Amateur_de_Pichincha Antropología_dental Astreo Huertos_Familiares Moquihuix Hileocampsidos Icones_florae_germanicae_et_helveticae Mordellistena_quinquemaculata Apeadero_Speratti Mont_Saint_Jean_(Côte_d'Or) Atentado_de_Alejandría_de_2011 Atragene_indica Avgolemono Ars_Antigua Asociacion_de_escritores_de_galicia Hysterochelifer_afghanicus

html map