Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Halcones_Rojos_de_Veracruz Ayopayeño Anio_de_Joyeuse Anaerobios_estrictos Huracan_Gustav_(desambiguacion) Montanges Arielulus_circumdatus IFH_Perú Anteriorchis Arboles_bsp I.U. Arco_de_San_Lorenzo_(Jaén) Av._Pueyrredón Guerra_hispano_britancica_1739_1748 Artur_Chilingarov Aurora_delgado Guzmán_Aguirre Aphthona_herbigrada Guerra_Española-Estadounidense Ano_1975 Modulación_en_banda_lateral_única Huracán_Ginger Augusto_gonzález_de_linares Arthur_and_the_Vengeance_of_Maltazard Hubert_van_eyck Arte_del_Neolitico Muda IC Houlgate Arco_argumental Hôtel-Dieu Anaspis_nairobiana Idioma_siculo Azlania_apicalis Ayes_tortosa Atharratze_Sorholuze Atico_(dialecto) Anders_Trentemoller Habana_del_este Hijos_de_Israel Muille_Villette Angleton Axioms Autoritaria Anthelephila_picta Anne_Frank_Remembered Apelar_al_miedo Application_programming_interface Grupos_nomadas_de_las_estepas Arbol_de_la_pimienta_falsa_del_Perú Guerra_civil_en_Al-Ándalus Monalanong Monologuista_cómico Ave_limicola Aperiac

html map