Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tashkurgán Subdivision_de_Sajonia-Coburgo_y_Braganza Sidman Tirosín_hidroxilasa Saint_Ismier Saladilla_(desambiguación) The_Perfect_Machine Temporada_2001_del_Campeonato_de_España_de_Rallyes Seleccion_de_futbol_de_Ecuador Song_for_the_lonely Sociedad_Gimnastica_Española_de_San_José Starotítarovskaya Specklinia_aphthosa Sietse_Bakker Serra_do_Suido Salvatore_Papaccio Schizomeryta Sitio_de_Abadán Selección_de_baloncesto_del_Japón Transmisión_de_señales There's_No_Sympathy_For_The_Dead Torre_de_Lezama Shinpan-daimyo Temazepam Sarcófago_de_Payava Sascab Torilis_africana Tesoro_de_aliseda San_Feliciano_de_Foligno Templo_y_Ex-Convento_de_San_Nicolas_de_Tolentino_de_Actopan Servicio_diplomatico The_Deliberate_Stranger Serie_A_(Italia)_1933-34 Teatro_Nacional_de_São_Carlos Teabo Sidon Terremoto_de_La_Poma_de_1930 Stamitz San_Luis_(El_Petén) Saint_Jean_et_Saint-Paul Saint_Aubin_lès_Elbeuf Sueño_humedo Sumter_(Carolina_del_Sur) Stenotarsus_quadrisignatus Tramo_(rally) Torcy_le_Grand_(Sena_Marítimo) Síndrome_del_intervalo_QT_largo Saseta Sierra_Gelada Tonsura_céltica Santuario_de_fauna_de_thungyai_naresuan Scuola_Grande_di_San_Rocco Tigran_Chukhajyan Stari_Grad_Žumberački Trabajo_irregular

html map