Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bahía_de_la_Concepción Bert_Jansch Barberier Bonobo_(musica) Billiken Chaeturus_spicatus CIE_9-MC Campo_profundo_sur_del_hubble Catedral_de_zamora Callicebus_cinerascens Años_820_a.C. Changgang Barter_Kings Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1936 Castillo_de_Haapsalu BayArena Carampangue_(estacion) Año_107 Bulimulus_nesioticus Batalla_de_Lucocisterma Año_1408 Carrícola_(Valencia) Bardok Cantón_de_Mezières-en-Brenne Catedral_de_Jerez Centro_de_relaciones_internacionales CT-114_Tutor Bernardo_Dorado Campo_de_vóley_playa_del_Parque_Chaoyang Bernardo_de_Brito Bomba_nuclear_Mark_7 Capilla_de_La_Balesquida Cabañas_de_Tera Burkhanismo Bandola_Andina_Colombiana Castillo_de_Salses Buctzotz_(municipio) Campeonato_Alemán_de_Fútbol_1956 CAPV Bloor_Street Beaumont-en-Beine C_46_Commando Bleneau Blood_Sweat_and_Tears Basílica_de_San_Juan_Bautista_(desambiguación) Batería_de_Guardias_Viejas Cabra_hispánica Cavernocymbium Battleground BAR-Honda Baker_(Montana) Baños_de_Ebro Casco_Viejo_de_Panamá Batalla_de_Yucutuja Cedral_(municipio)

html map