Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Donkey_Kong_Country_2 Americana_(programa_de_television) Copa_Intertoto_2003 Alternative_punk Daniel_Fernandez_(deportista) Diagnosticos_de_Enfermería Decaydance_Records Cordoba_CF_B Alejandro_Menendez_Garcia Copa_mundial_de_criquet_de_1992 Dore_l'Eglise América_(1810) Alejandro_I_Filoheleno Dualismo Alfarin DbW Downesia_kwangtunga Cubo_de_Rubik_2x2x2 Alex_Hernandez An_Inspector_Calls Dysaules_himalayanus Dunas_de_artola Domenica_Saporitti Dassault_nEUROn Disturbios_de_L_A César_Mendoza_Duran Distrito_de_Maseru Dustin_Moskovitz Alocén_(Guadalajara) Dolomita Diodo_de_vacío EZ2Dancer Edad_mamífero_Peligrense Durutti_Column Alianza_Democrática_de_Suazilandia Dalou Democracia_Cristiana_Guatemalteca Deportivo_Barnechea Dino_Dan Demografia_del_Libano Django Demografía_de_Kazajistán Discurso_de_Milosević_en_Kosovo_Polje Dmitry_Ustinov Dakar_1982 Distrito_de_Ocalli Cuatretondeta Ctenolabrus Amicale_F.C. Cuevas_de_la_Huesa_Tacaña David_Boaz Allamps Cravencères Cubanops Denominacion_de_Origen_Valle_de_La_Orotava

html map