Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Arboreto_de_Gaston_Allard Artesa Mormoiron Arturo_Tabera_Araoz Any_Road Gualicho_(cancion) Mortadelo_y_Filemon_Mundial_2006 Hasselq. Anogenius_clypealis Guerra_Civil_Catalana Historia_del_AFI Anfa Hasan_al_Banna Gustavo_Molina Ministerio_de_Fomento_(desambiguacion) Ministerio_de_Trabajo_y_Asuntos_Sociales_(España,_2004-2008) Ansar_al-Islam I_Batallón_de_Fortaleza_de_la_Fuerza_Aérea Iconos_(álbum) Guerra_civil_americana Hist._Pl. Auditorio_Fredric_R._Mann Anon_de_Moncayo H.225.0 Guillermo_Nuñez_(artista) Hans_Piet_Dansó Augusto_ferrando Hércules_Club_de_Futbol Hodr Antonio_Prieto_(cantante) Hydrocoloeus_minutus Mirandes_(lengua) Henry_Giménez Hori_hori Antoine_Marie_Joseph_Artaud Aston_Martin_DBRS9 Hsiuan_tsang Anita_Brookner Miroslav_Kadlec Avenida_Circunvalación_Americo_Vespucio Anthicus_floralis Halcón_de_monte_acollarado Hipomagnesemia Arquidiocesis_de_Tokio Hematopoyética Guybrush_Threepwood Anillo_de_Barahir Arterias_perforantes Andy_Borowitz Mirla_collareja Asociacion_Espanola_de_Nomenclatura_Taxonomía_y_Diagnostico_de_Enfermería Askia_Mohamed_I Arenaria_modesta_var._cavanillesiana Hematoxilina_ferrica_de_Weigert Aung_San_Suu_Kyi

html map