Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Historieta_de_serie_negra Multi_Theft_Auto:_Modo_Roleplay IC_10 Muerte_(Cómics) Austerlitz_(novela) Aparine_vulgaris Halcyonair Huelga_ferrocarrilera_en_México_de_1936 Anatman HMS_Captain_(1870) Héctor_Fabio_Landazuri Arte_de_ingenio_Tratado_de_la_Agudeza Art_of_Hopeless Mostyn_Beui Hypervisor Antonio_Paz_Menezes Guánica_(Guánica,_Puerto_Rico) Mordellistena_hirayamai Hay_River_(Wisconsin) Historia_de_Merida_(Venezuela) Arthrocereus_glaziovii Autorruta_concepción_tomé Ayguesvives Monachne Milosevic Arte_psicodélico Missègre Montreuil_en_Auge Mostuezo HD_187796 Moby_Dick_(canción) Himno_de_la_Republica_Socialista_Sovietica_de_Tayikistán Gösta_Pettersson Himno_nacional_(azerbaiyan) Hierba_del_oro Miratemnus_zuluanus Autheuil-en-Valois Huevera_(embalaje) Helianthus Herbert_Southworth Ananta_(desambiguación) Antonio_Cardenas_Guillen Minato_(Tokio) Guillermo_Gonzalez_Hernandez Ano_692 Henderson_(Nueva_York) Arashio_(1937) Apex_solar Hans_Runemark Astragalus_acerbus Avenida_Balmaceda_(Santiago_Centro) Auto-organización Anthemis_valentina Arhavi Artur_de_Oliveira

html map