Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kyofu_joshikokô:_Boryoku_Kyoshitsu Islandia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Lamprococcus_fulgens_var._discolor Introducción_a_la_relatividad_general José_Adolfo_Paredes_Márquez Las_cuentas_del_Gran_Capitan Junggye_(Metro_de_Seul) La_estacion_(cancion) Judeoaragones Licuala_longipedunculata Lengua_occitana Juan_Jose_de_la_Puente_e_Ibañez_de_Segovia King_Of_The_Hill Kim_Raver Khalid_El-Amin La_forma_de_hacer_la_guerra_de_Genghis_Khan Jose_Martinez_Ahumada Leonor_De_Borbón Jardín_Botánico_de_Tucsón Juliusz_Slowacki Iter_Hispanicum International_TAEK_WON-DO_Federation Karl_Lagerfeld Ithaca,_New_York Julian_Urivi Instituto_superior_de_engenharia_do_porto Lapoblacion La_Dama_(Telenovela) Lisa's_Substitute Jose_Cristóbal_Manuel_de_Villena_y_Sanchez_de_Figueroa Lista_de_ciudades_Japonesas_por_población Knightdale_(Carolina_del_Norte) José_Mangriñan Lage_(La_Coruna) Kutubia Laboratorios_S_T_A_R. Karl_Robert_Nesselrode Jack_Coleman_(baloncesto) Juan_Ocana_Torrejon Intasuchidae Ioreth Jose_A_Martínez_Albeniz Juan_Stiven_Velez Kurzamra Les_Ageux Interstate_15_(Nevada) Jose_Orive_Vélez Jefe_de_gobierno_de_Tokelau Lewis_Mumford Juraceps La_Zarza_de_Pumareda_(Salamanca) Lista_de_países_con_armas_nucleares Kalayaan_(Laguna) Joaquin_Alos_y_Brú Islote_Lobos_(Argentina)

html map