Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Xenotilapia_caudafasciata Adrian_Francis_Branch Whitelisting Aimeric_Picaud Chthonius_bogovinae_latidentatus Agencia_de_cómic Condado_de_Concho A_D_Alcorcon Yaḥya_al-Gazāl Aborígenes_americanos Vedeseta Alberto_Casas_Santamaría Warriors_F._C. Comparte Villa_olímpica Verderio_Superiore Acorazado_Almirante_Latorre Alcoa Aeropuerto_de_Santiago_de_Chile-Internacional_Comodoro_Arturo_Merino_Benítez Conjura_judia_mundial Whatever_U_Like Aislamiento Agustin_Miro Confederacion_Hidrográfica_del_Norte Vaccinium_myrtillus_var._minoriflora Comision_de_Energia_Atómica Vila_Garcia_(Guarda) Cheema Cirsium_chuskaense Valdornón Yevhen_Seleznyov Vans_Warped_Tour_Compilation_2007 Aegus_octagonicus Agatárquides_de_Cnido Albano_Benjamín_Bizarri Water_Valley_(Kentucky) Villa_La_Ribera Aeropuerto_de_cayo_coco Al_Qastal Aberystwyth_Town_Football_Club Conformacion_en_forma_de_silla Charles_Mintz Variimorda_briantea Voyri Aeropuerto_de_eastmain_river Visitas_oficiales_de_jefes_de_Estado_y_de_Gobierno_a_España_durante_la_VIII_Legislatura What's_Eating_Gilbert_Grape? Valantia_ciliata Classics_Live Clase_Alusafe_1500 Consecuencia_jurídica Valderrodilla Zenón_Fernández Aether Congelador_(banda)

html map