Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rio_Simav Glucocerebrosido Gian_Pietro_Caraffa Romancos Roadrunner_(desambiguación) Fricson_George Gambito_Letón Un_dos_tres_A_leer_esta_vez Mursunsydän Municipio_de_Carson Rhein-Kreis_Neuss Riva_Palacio SNFC Tynan_(Texas) Gildeory_Lockhart Txalaparta Iman_de_samario-cobalto G.D._Joane Tunel_de_Piqueras Una_loca_película_épica Rudolf_Clausius Gobernacion_de_Al-Hasakah S_D_L Tuma Indecent_Proposal Usuki_(Ōita) Robert_Werdann Roubion Ingrid_Groeneveld Trist SPOT_(satelite) Ross_458 Museo_Historico_Saavedra Germigny_des-Pres Rhythm_Paradise_(Wii) República_Islamica_de_Pakistan Republica_de_Liberia Gharb_Kurdufan Universidad_de_queen Rumi_Ochiai Fred_Cofield Fuerte_Nuevo Review_(álbum) VH1_Storytellers_(álbum_de_David_Bowie) Impatiens_arcuata Iglesia_de_San_Nicolás_(Agliana) Iglesia_de_San_Bartolome_(Librilla) Fukushima_Dai_Ni Rogelia_Cruz_Martinez Río_Besós Municipio_de_Appanoose Ricardo_Mestre_(ciclista) Gestion_de_recursos_hidricos_en_Perú Municipio_Maturín_(Monagas_Venezuela) Universidad_de_Ciencias_y_Tecnologías_de_Costa_de_Marfil

html map