Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Petritoli Myth_The_Total_Codex Nieves_(La_Coruña) Otun Objetiva Pedro_de_la_torre Pascual_Contursi Nadzhigo Nymphaea_reichardiana Open_Internacional_de_España_de_bádminton Palacio_Beloselsky-Belozersky Parroquia_Altagracia_(Caracas) Opuntia_heacockae Partido_Español_Democrata Narea_y_Tapia Noriko's_Dinner_Table Musica_de_Aragon Pedro_Nolasco Partido_de_Almirante_Brown Nuevo_México_(Estados_Unidos_de_América) Partido_Socialdemócrata_de_Bielorrusia Nogalina Paleolítico_Inferior_Arcaico Pequeno_Lago_de_los_Esclavos Parque_Municipal_Borchex Parotocinclus_eppleyi Myodocarpaceae Peropteryx_trinitatis Planificacion_urbana Oronne Nilda_Urquiza Paul_Accola Oxbow_(Nueva_York) Optica_adaptativa Negro_(río,_Sudamérica) Pepe_Sand Narrative_of_an_Expedition_to_Explore_the_River_Zaire Período_Preclásico_mesoamericano Picoloro_gorginegro Operación_Windsor Neomordellistena_ivoirensis Olga_Kórbut Portaherramientas Palacio_del_Marqués_de_Villadarias Polonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Squaw_Valley_1960 Names_Ba-geshem_(Melting_Away)(2012) Penny_Lane Poquonock_Bridge_(Connecticut) Phaet Optimizacion_de_código Notropis_buchanani Osciladores_acoplados Parque_Nacional_Carrai Periodismo_de_investigación Niederrödern

html map