Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cordillera_de_Annam Copa_Mundial_de_Futbol_de_Corea-Japon_2002 Alfa_Cancri Algueirao De_Havilland_DH_100 Desórdenes_maníaco_depresivos Coquard Cyanus_vulgaris Cuapiaxtla_de_Madero DSA-580 Eddie_Mathews Alessandro_Lecquio Distrito_de_Perpinan Dum.Cours. Copaifera_langsdorfii Dolares_canadienses Discografía_de_AC/DC Copa_de_Clubes_de_la_CECAFA_1997 Aleksandr_Aliabiev Amietia_wittei Amblyderus_thoracinus Alfanje Demócratas_de_Izquierda Distrito_de_Viseo Dios_dice:_Ayúdate_que_yo_te_ayudaré Diamond_(album_de_Jaci_Velasquez) Dalia_(Suecia) Ducado_de_Cornwall Coralie_Clement Dictadura_cívico-militar_en_Uruguay Distrito_de_Chilia Cóndiloprotector Dr_Eli_Vance Distrito_de_pomalca Danzon_(pelicula) Cymbidium_kanran_var._misericors Cárcel_de_mujeres_(primera_temporada) Diputación_Provincial_de_Huesca Dogbert Distrito_de_toplica Copa_Heliódoro_Rodríguez_López Diócesis_de_Syracuse Division_de_honor_de_futbol_femenino_1990_91 Economía_malaguena Dirección_Federal_de_Seguridad_(México) Alfal División_Central_(MLS) Daewoo_Royals Coro_de_santo_Tomas_de_Leipzig Diócesis_de_Tortosa Deschampsia_elegantula Cuerpo_manásico Donabe Copa_de_España_de_Futsal Ana_Fernández_García

html map