Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Martin_Winterkorn Mecánica_ondulatoria Lorenzo_Cherubinni Methanocorpusculaceae Luis_Eduardo_Valcárcel_y_Vizcarra Mexico,_D._F Puerto_(desambiguación) Mauricio_Burdino Mecano_en_directo Mehmood_Ali Láser_de_helio_neon Queremos_saber Martin_Munoz_de_Ayllon May_Sutton Meteorología_tropical Martin_Torrijos Prueba_inquisitorial Medialuna_fértil M60-T_Sabra Mactan Premio_Nacional_de_Periodismo_Simon_Bolivar Gomes_III_Suarez_de_Figueroa_y_Córdoba Línea_1_(Bus_Castellón) Précy_sous_Thil Mancomunidad_Polaco-Lituano-Moscovita Rakesh_Sharma Puerto_Rico_(ciudad_Argentina) Pseudoxygoniola Primera_División_de_Islas_Feroe_2012 Maestro_di_Crea Luz_de_Tavira Luis_Seijas Los_borbotones_(banda) Manteola_Sanchez_Gomez_Santos/Solsona/Vinoly Los_Borbones_en_pelota Manga_café Macizo_del_Luberon Ramón_Jose_Velázquez Loventue_(departamento) Los_Blazquez_(Córdoba) Puente_romano_de_velilla Premio_Nacional_Aquileo_J_Echeverria Real_y_Excelentisima_Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesus_del_Santo_Suplicio_Santisimo_Cristo_de_los_Milagros_y_María_Santísima_de_la_Amargura_Coronada Malva_subhastata Límite_superior_y_límite_inferior Rafael_de_Velez Llironer Red_de_Toneyu Prueba_de_estimulación_con_ACTH Manu-samhitā Metro_de_Napoles Mastozoología Manuel_Núñez_Pérez Loxosceles_apachea Malvon

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