Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Leon_Kass LIV_2008-2009 Las_manos_de_Perón Isla_de_San_Pancracio Isla_de_Santa_Catalina_(Colombia) Libro_de_Reyes Jose_Maria_Yáñez_Carrillo Lista_de_partidos_politicos_de_las_Islas_Salomón Ladislao_Mazurkiewicz Las_50_peliculas_que_deberias_haber_visto_a_los_14_anos J_14 Keren_(Eritrea) Lewisia_heckneri Lake_Lafayette_(Misuri) La_Cellette_(Puy_de-Dome) La_Conservera Las_lágrimas_del_cuchillo Lista_de_Swadesh La_Puebla_de_Montalbán_(Toledo) La_chica_del_gato_(pelicula_de_1927) Irizar_(apellido) La_Torre_Oscura:_El_viento_a_traves_del_ojo_de_la_cerradura Languineo_(departamento) KAZMA JJK_Jyväskylä Iván_Rodriguez_Ramallo Jose_Alvarez_y_Alvarez Jose_Asuncion_Flores Komokiida Juana_Francisca_Frémiot_de_Chantal Konso Juan_Vicente_Gómez Iván_Onate José_Munoz_Roman Kalíninski Jaume_III Jose_Ignacio_Llorens Leon_Spinks Jardín_Botanico_Nacional Isaura_Navarro_Casillas LaSalle_(Illinois) Jorge_Briceno_Suárez Kuçuk_Menderes Kanato_de_Astracán Iron_Man_(serie_de_televisión) Jon_Belaustegui Jean_Baptiste_Tuby Lenguaje_Perl Joaquín_Gómez_Mira Les_Piédalloues_La_Noue Katherine_Narducci Jose_Agustin_de_la_Puente Khami Jose_Martínez_de_Velasco_y_Escolar Lazaro_Mazon_Alonso

html map