Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Míster_Arreglalo Otra_tocada_más Organizacion_territorial_de_las_Islas_Pitiusas Nino_de_Kayhausen Piet_Hein Partido_de_Lanus Polygonum_glandulosum Posesión_de_armas Méry Paulo_Roberto_Junges Personajes_de_Atrevete_a_sonar Paolo_de_Matteis Neutralista Politica_de_Tuvalu Philetairus Nancy_Marchand Playa_de_la_roqueta Ofensiva_de_Nagykanizsa–Körmend Om_Seti Niveosita Nilgirianthus Parkinsonia_aculeata Piratas_del_Caribe_La_Maldicion_del_Perla_Negra Phylloscopus_brehmii Placa_de_Nazca Necrópolis_del_Macizo_colombiano Pleito_de_los_nueve_valles Márvel_Girl_II Placido_Polanco Oscar_Wilde_Memorial_Bookstore Palmarés_de_las_secciones_deportivas_del_Club_Atlético_de_Madrid. Poblado_íbero_de_la_Bastida_de_les_Alcusses Pito_cano Pléyone Nelson_Rodriguez Pedro_Planas_Silva Paraje_natural_El_Parpallo Naranjeros_de_Hermosillo Pedro_III_de_Cataluna Parque_nacional_de_Tunku_Abdul_Rahman Pesebre_Napolitano Pablo_Federico,_Gran_Duque_de_Mecklenburgo_Schwerin Newell's_Central Poblado_ibero_de_Cogullo Osun Polígono_funicular Musica_de_Nigeria Olímpico_de_Totana OPL2 Open_University Pantano_de_Estremera P_R_O_Bally Pokemon_(videojuegos) Ormedis_Madera Obispo_de_Tarazona

html map