Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Domingo_para_todos Denominación_de_Origen_Rías_Bajas Cormeilles_en_Vexin Dlamini_IV_de_Swazilandia Drusa_oppositifolia Edema_angioneurótico Alisha_Klass Corpusculo_de_Barr Craspedolepis Edgard_(Luisiana) Alonso_Martínez Dukey_(Johnny_Test) DJ_Hype Copa_Mundial_Femenina_de_Futbol_Sub_20_de_2010 Códice_Chipriota Distrito_Sur_(Hong_Kong) Alvéolo Demasiao_perro_pa_trabajá,_demasiao_carvo_pal_rocanro Cucumis_bucharicus Daucus_glaber Corona_de_rey Cuasidelito Dmitri_Chéryshev Daniela_Denise_Katzenberger Alojo Célula_procariota Círculo_lingüístico_de_Moscu Distrito_de_Cascas DDR4_SDRAM Aloe_albispina Desmodus_rotundus Cris_Martínez Diderot Dos_dolares_estadounidenses Ambarres Demiurgo_platónico Dondia_epipactis Copa_Mundial_de_Críquet Djémal_Bjalava Ammannia_sanguinolenta Copa_Argentina_2012/13 Dust_(Marvel_Comics) Alicia_Gardiner Diabrotica_utingae Alvise_da_Mosto Darab_gerd Cydonia_japonica_var._typica Cornejo_Díaz Almirante_Jose_P_Padilla Distrito_de_Zvolen Distrito_Escolar_Primario_de_San_Ysidro Croacia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004 Amor_amor Dendrologie Doce_(pelicula)

html map