Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Rosario_Tijeras_(serie_de_RCN) GP_de_Plumelec-Morbihan Glucinio Gabión SN_1006 Romanico_del_Esgueva Inaki_Cabasés Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Carmen Giulio_Gaetano_Gerolamo_Pugnani Ulex_vernalis U_N_A.B. Tía_May Mus_(Gard) Informática_médica Iglesia_de_Santa_Maria_la_Mayor_(Abajas) SIFR Murugán Fullmetal_Alchemist:_Dual_Sympathy Tumba_de_Ramses_V_y_de_Ramsés_VI Geografia_de_Chile Fusión_de_la_AFL_NFL Rodrigo_Gutiérrez_Schwanhaussen Umaru_Bangura Murciélago_cariperro_grande Rosaling_Franklin Riadas_en_el_Reino_Unido_de_2007 Tricliona_minuta Iglesia_de_San_Bartolome_(Pociague) Rip_Girls Ignacio_Gonzalez-Llubera Ingenieria_de_trafico Union_europea Tregua_de_niza Frederick_North_5_Conde_de_Guilford Municipio_de_Perry_(condado_de_Davison,_Dakota_del_Sur) Ron_McGovney Gesellschaft_mit_beschraenkter_Haftung George_Delerue Municipios_filipinos Try_(canción_de_Nelly_Furtado) Rozès Rollingwood_(California) Gareth_Williams Municipio_de_Belleville_(condado_de_Republic,_Kansas) Río_Ascar Triplophysa_laticeps Municipalidad_de_Varaklanu Municipio_de_Logan_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur) Iglesia_de_Santa_Maria_da_Graca República_catalana Freak_Show Rocola_Bacalao Tribunal In_My_Room Responsabilidad_(desambiguación)

html map