Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Laura_Pacheco Lista_de_canciones_de_Adele János_Áder Jose_Lopez_Silva La_proposición Jonathan_Schulze James_Fowler Lista_de_capítulos_de_Cyborg_009 Juan_Valdivia_Romero Joao_Derly Juan_Urpín Juliana-Luisa_Gonzalez_Hurtado Joaquin_Eleta Islandesa José_Antonio_Chang_Escobedo Isabella_de_Ibelin Io_ambondrombeensis Itami_(Hyōgo) Juan_Venancio_Araquistain Last_night La_Bénisson-Dieu Lago_El_Chocón Jaime_Barnatan Jeremy_Kissner Jens_Gunter_Rohwer Jennie_McAlpine José_Nunez_(Nicaragua) John_Fritz_Richter Jalapa_(cabecera) Jumper Konokovo Lindås Juego_de_la_distribución_de_cerveza JDeveloper John_Campbell Jeanne_(nombre) José_María_Queipo_de_Llano José_Vicente_Lledo_Samper Jasminocereus_galapagensis Lenguas_romances La_Boveda L7A2 Jose_Tomas_Sanabria Ley_Orgánica_de_Ordenación_General_del_Sistema_Educativo_(España) La_gran_sorpresa La_balsa_(cuento) Linea_193 Lago_Ossa Las_crónicas_de_Spiderwick_(pelicula) José_Ventura_de_Aguirre-Solarte Kayin Juan_Manuel_Pérez_de_Guzmán_y_Silva_(1579-1636) Jardin_Botanico_La_Concepción La_Semiramide_riconosciuta_(Hasse) La_Chapelle_aux_Chasses

html map