Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Yaksha_(hinduismo) Volkswagen_Touran Claus_Sluter Vicente_Flor_Bustos Codice_Fejervary-Mayer Citrus_trifoliata_var_monstrosa Ciudad_Universitaria_de_Medellín Adoración Zenia_(California) Winning_Eleven_14 Club_Deportivo_Zarautz Acanthostichus What's_Wrong_With_This_Picture? Wilcz. Verhandelingen_van_het_Bataviaasch_Genootschap_van_Kunsten_en_Wetenschappen Acateco_(etnia) Codigo_Internacional_para_la_Proteccion_de_los_Buques_y_de_las_Instalaciones_Portuarias Cine_de_la_Movida_madrileña Ciencias_exactas Coelorinchus_caribbaeus Xacobeo_Blu:sens_Obradoiro Via_Colectora_La_Unión-T_del_Triunfo Zelenyj_Kut Zeferino_Gonzalez_Díaz_Tunón Villiers_Saint_Georges Xabier_Euzkitze Cinna_(Corneille) Vitamina_B1 Cirsium_albicans Aceraius_chinensis Claire_Foy Vejorís Alberto_Guerrero_Martinez Aeródromo_de_La_Axarquía-Leoni_Benabu Villers_en_Argonne Accion_(Derecho) Xose_Chorén Comisariado_de_propaganda_(Generalidad_de_Cataluña) Condiciones_climaticas Charles_Woodcock-Savage Virgen_de_la_Soledad_(desambiguacion) Citrus_medica_subsp._limonia Victoria_(género) Zonitis_punctipennis Contenido_abierto Viva_Zapata Club_de_jazz Coca_de_llardons Comision_Economica_de_las_Naciones_Unidas_para_Europa Aeropuerto_de_Kraljevo-Lađevci Chateauneuf_sur_Loire Volatinero Al_Saffah Valabha Aepycamelus

html map