Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.dormiens.ta-mucha.bydgoszcz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.fracta.ta-mucha.bydgoszcz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Sara_Ballesteros Teoria_de_homologia Tandil_(Ciudad) Seleccion_de_fútbol_de_Euskal_Herria San_Felipe_(Guainía) Sukhoi_Su-22 Telegrama_Ems Semnornis The_Platinum_Collection_(álbum_de_Gary_Moore) San_Ignacio_Mini Stanton_T_Friedman Salto_cuántico Sherman_Chauncey_Bishop Santoladrón Thorsdrápa Sublevacion_de_Cataluna_(1640) Sensores_inteligentes Salmoral_(Salamanca) Sphaenognathus_pubescens Starrcade_(1989) Saeki_ku_(Hiroshima) Scaredy_Pants Señora_(telenovela_de_1998) San_Antonio_de_Areco Sistema_internacional Sao_Paio_de_Gramacos San_Cristóbal_(Bolívar) Torre_de_Entrerríos Te_busqué_(single_Lado_B) Tauón St-Imier Tito_Pucceti Sociedad_Española_de_Neumologia_y_Cirugía_Toracica Schwarze_Elster Santiago_Gregorio_Escobar Sub_Zero The_Hand_that_Rocks_the_Cradle Titus_Calidius_Severus Tigre_albino Søren_Larsen Saint-Denis_F._C. Singapore_Armed_Forces_F.C. Telómeros Siempreverde Sunflora Sun_Down_Sun_Rise Tossana Tolomeo_XIV Tamaricaria Solido_en_suspensión Smultring Tanqueta_Tipo_92_Jyu-Sokosha Tarjeta_de_débito The_Blackhearts Tetsuro_Nariyama_Shihan

html map