Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Cantón_de_Perpinán_7 Belted_Galloway Centropomus_undecimalis B22 Catasetum_roseum Bastardos Carolina_Toha_Morales Barcellona_pozzo_di_gotto Candidaturas_interpretativas_de_la_XIII_edicion_de_los_premios_Goya Batalla_de_Digomi Biblioteca_Publica_Piloto Benavides_de_orbigo Centro_clandestino_de_detención_Club_Atletico Capilla_de_Nuestra_Señora_de_la_Antigua_de_la_Mezquita-Catedral_de_Córdoba Biron Bryophyllum_pinnatum Cetransa_El_Salvador Batalla_de_Guam_(1944) Caiño_tinto Bajo_Alberti Cecropia_peltata Bellebrune Cassipourea_elliptica_var._pauciserrata Carmelo_Suárez Beaufort_sur-Gervanne Ca'_Belvedere Benito_Baez Batalla_de_Columbus Calle_168_(linea_de_la_8ª_Avenida) BGV Bhavisya Beyazid Bermillo_de_Sayago_(Zamora) Belmont_(Wisconsin) Bihai_acuminata Barrio_de_Constitucion Bordetella_bronchiseptica Banfield_(Gran_Buenos_Aires) Beneficio_eclesiástico Baloghjkaszabia Bernarda_toro Caballero_alférez_cadete Bill_Hosket_Jr. Bayona_(Francia) Benjamín_vicuna_mackenna Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Ruta_2009 Campo_profundo_del_hubble Belcarra_(Colombia_Britanica) Carretera_Pamplona_Francia_por_Alduides Being_John_Malkovich Betty_La_Fea Cantón_de_Latour-de-France Brossaea_shallon Barisey_la_Côte Burm._f.

html map