Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_delicado_estado_de_papá Ermita_de_la_Purísima_Concepción_(San_Vicentejo) Escudo_de_la_XII_Región_de_Magallanes_y_de_la_Antartica_Chilena Estatuto_de_Autonomia_para_Andalucía Francisco_Añón_Paz Estacion_de_Poitiers Estadio_Torpedo_(Moscú) Enrique_MacIver Educacion_Artística Estacion_de_València-Cabanyal Eugenia_(género) Foia_de_Castalla FC_Metallurg-Zapsib_Novokuznetsk Estacion_Caballito Erin_(Nueva_York) El_Ovallino Epíteto_transferido El_perfume:_historia_de_un_asesino_(película) Energia_geotérmica El_Limón_(Colombia) Estación_de_Vallecas El_zapatero_y_la_princesa Estaciones_de_Radio_de_Queretaro Folgoso_de_la_Ribera_(León) Ente_Publico_Radio_Television_Madrid Elecciones_presidenciales_de_EE_UU_de_2008 Escudo_de_Santo_Domingo_(Ecuador) El_Burgo_(Malaga) Esteban_de_Obazine Fernando_de_Alva_Cortes_Ixtlilxóchitl Enrique_el_Leon Expulsión_de_alemanes_tras_la_Segunda_Guerra_Mundial Elecciones_autonómicas_castellanoleonesas_de_2003 FC_Sibir-2_Novosibirsk Embargable El_leon,_la_bruja_y_el_ropero Elecciones_Federales_de_México_de_2009 Federación_de_Sindicatos_Independientes_de_la_Ensenanza Escuela_de_la_Llotja Elecciones_generales_del_Reino_Unido_de_1983 Emma_Zimmer Eduardo_Frei,_hijo El_Peñon_(República_Dominicana) Formulación_variacional Estacion_de_Agres Espana_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Grenoble_1968 Editorial_lengua_de_trapo Felix_Katongo Estatus_politico_de_Puerto_Rico Enero_de_1938 Filemón_(cómico) El_Pato Esfínter_interno_del_ano Eragon_(película) Francisco_Vazquez

html map