Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Iglesia_y_Convento_de_la_Recoleta_Dominica Reserva_Natural_Pehuen-Có_-_Monte_Hermoso Restrepia_muscifera Iglesia_de_Santo_Tomás_Cantuariense_(Salamanca) SA_14_Gremlin Iglesia_de_madera_de_undredal Gastronomía_de_La_Rioja_(España) Rio_Onsella Universal_(metafísica) Municipio_de_Ripley_(condado_de_Morrison,_Minnesota) Musculo_flexor_comun_de_los_dedos_de_los_pies Municipio_Simón_Bolívar_(Anzoátegui) Frederic_Bogino Imaginations_through_the_Looking_Glass Georges_Marquet Rhinolophus_cornutus Richmond_(Luisiana) Utricularia_ceratophylla Ruagea Ilusión_de_Chubb Fàshiön_Music Municipio_de_Palestine_(Misuri) Gimnoclado_dioico Roberto_Alamo Relatos_santacrucinos Municipio_de_Allen_(condado_de_Hancock,_Ohio) Ilundain Rudolf_Albert_von_Koelliker Impresión_por_medio_de_sellos Municipio_de_Scioto Río_Kótorosl Fuente_de_Juvencia Royal_Military_College Religión_celta Rob_Bailey Murray_Gold Ila-Kabkabi Iglesia_de_Santa_María_de_Quintanilla_de_Rucandio Relentless_Reckless_Forever Revolucion_obrera_y_campesina Gastón_III_de_Foix_Candale Rough_Landing,_Holly Municipio_de_San_Carlos Río_guares Ginny_Hoffman Fuerza_Armada_Soviética Restinclières Impresor Municipio_de_Pipestem_Valley_(Dakota_del_Norte) Río_Rodiezmo Fumaria_pulchella Una_muchacha_sin_importancia Municipio_de_Elm_(condado_de_Gage,_Nebraska) Riacho_Arazá Fórmula

html map