Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.dolnoslaskie.deska-modrzewiowa.org.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.kujawskopomorskie.deska-modrzewiowa.org.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.lubelskie.deska-modrzewiowa.org.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Rati Proyección_cilindrica_equidistante Live_In_Montreux_(Toto) Machuchal_(Puerto_Rico) R._Bruce_Merrifield Región_Politico-Administrativa Presidente_de_la_República_Socialista_de_Macedonia Mareau_aux_Pres Melo_adana_nid_liquidoplacentatus Radio_Peninsular_de_Sevilla Preceramico_Tardio Mamá_Tunza Max_Müller Radar_AESA Messier_33 Rafael_Garzón Miguel_Delibes Quercus_chrysolepis Meriquipo Raúl_Bolaños_Cacho_Güendulain Marvin_Calvo Marco_Petreyo Presidentes_de_Argelia Macarrones_con_queso Mark_Lazarevich_Levi Mezclador_de_concreto Mauricio_Rocha_Iturbide Michail_Vasiljevich_Klokov Michelbach_le-Bas Maria_Consuelo_Araújo Region_de_Trencín Rafael_Gómez_el_Gallo Lunigiana Markoolio Matt_Reeves Mario_Meoni Pseudallapoderus_picinus Línea_191_(Montevideo) Puebla_de_Cazalla Premio_Miguel_González_Garcés Marvel_Zombies_vs_Army_of_Darkness Maunabo_(Maunabo) Real_Cuerpo_de_Carbineros Raíz_enésima_de_un_numero Procesos_Termodinámicos Radio_Telefís_Eireann MDC Primera_Junta_nacional_de_gobierno_(chile) Los_Teques Louzes Gran_Premio_de_Francia_de_1972 Metabolismo_aerobio Medicina_preventiva Progimnospermophytina Luis_Beltrán_(San)

html map