Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cladophyllus_bousqueti_bousqueti Colsmannia While_My_Guitar_Gently_Weeps Veo_Television_S.A. Chupamarca Conflicto_de_soberania_maritima_chilena_peruana_de_2005 Computador_sin_disco Combinado_nórdico_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Nagano_1998 Vacuno_retinto Come_with_us Con_Tan_Pocos_Años Cofradia_de_la_Virgen_de_la_Esperanza Zonda_(San_Juan) Comarca_de_lugo Clematis_aristata Acido_deoxicólico Wallago_micropogon Valdai Ciclo_de_cassana Albania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Aconitum_patens Adjetivo_posesivo Wiltshire Chateaudouble_(Drôme) Condeixa_a_Velha Cirugía_de_reasignación_de_sexo Victor_Martinez_(desambiguacion) Consejo_Regional_Meron_de_Galilea Vimbuza Víctor_Masalles_Pere Chemilli Communauté_de_communes_Canigou_-_Val_Cady Ven_a_cenar_conmigo Compañía_Española_de_Petroleos Condat Ciudad_de_la_justicia_de_barcelona_y_hospitalet_de_llobregat Collados_de_montaña_más_altos_del_mundo Colegio_universitario_de_Villaescusa_de_Haro Alcarràs Collor_de_Mello Cierva_C.8 Aeropuerto_internacional_José_María_Cordova Chondrachyrum Victoriano_Ríos_Pérez Abd_allah_i_de_cordoba Acrux Agathomerus_obliterata Albalat_de_la_Ribera_(Valencia) Acueducto_romano_de_huelva World_Cup_Willie Werner_Rügemer Conde_de_Arundel Civitella_in_Val_di_Chiana Acusacion_contra_la_corte_suprema_de_chile Al-Mundir_de_Cordoba

html map