Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nicacci Pedro_de_Valencia Oursbelille Pilar_de_hierro_de_Delhi Otay_Mesa_(California) Pancreas_artificial Parmenión Polvo_(banda) Pachuca Oliverio_Carafa Plaza_Las_Delicias_(Ponce) Policotílido Palacio_de_Don_Gaspar_Bullón Philippinoeuops_moseri Plymouth_(Utah) Olocau_del_Rey_(Castellón) Porro_(música) Pino-abeto Papa_León_IV Peter_Gallagher Personajes_de_Destroy_All_Humans! Philetor_brachypterus Nadezhda_Oremburgo Noi_del_sucre Once_de_septiembre Pilen No_basta_ser_medico Potentilla_minor Nikolay_Trussov Pierpont_(Misuri) Oveja_Negra Ononis_spinosa_subsp_procurrens Papila_optica Playa_(desambiguacion) Niza_Seillans Postobon Ostend Peter_Shaw_Green Politraumatismo Plotina Negativo_fotográfico Piramide_Acodada Pitinia Partido_Revolucionario_de_Ucrania Patronato_(Santa_Maria) Phil_Neal Pont_n'Abad Past_and_Present Passaea_ornithopodioides Palma_africana Otocinclus_batmani Oscar_Martínez_(actor) Old_Markhamians_Rugby_Football_Club Paleoantropología Partit_Socialista_de_Mallorca-Esquerra_Nacionalista

html map