Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Institut_Geographique_National Joaquin_Camargo_Gomez,_el_Vivillo Instituto_Nacional_de_Estándares_y_Tecnología Kunimitsu Isla_Cornwallis_(Shetland_del_Sur) Instituto_de_salud_carlos_iii Jerbillo_de_cola_tupida JScript_.NET Jaguares_de_Zamora Jean_Ferrari José_Rodríguez_Medel_Briones José_Villaverde_Fernández Jose_Cano_Timoner Joseph_Radetzky_conde_Radetzky_von_Radetz Ivor_Richard James_Hopwood_Jeans Laguna_de_Atotonilco_el_Bajo Lagostomus_crassus Kikokugai Lepiurus_incurvatus Joaquin_Caamaño La_Bassée Jindrich_Chrtek Karl_Frederick_Fallén La_Pandilla_Basura Lithachne Kings_Valley_(Oregón) La_Esperanza_Intibucá Itsas J._B._Priestley Isidoro_Gil Ivan_(nombre) José_A._Ferreyra Isla_Inaccessible_(Dellbridge) La_llave_del_Mandala Juan_Alvarez_de_Castro Islam_en_Mexico Liga_Premier_de_Ucrania_2011–12 Kann_denn_Liebe_Sunde_sein Jerry_Finn Jaci_Catena Limiana_(raza_bovina) Kurnakovita Juan_Carlos_"Black"_Amaya Jose-Amador_de_los_Ríos_y_Serrano La_obra_de_arte_en_la_era_de_la_mecánica_Reproducción Khieu_Ponnary Isabel_de_Dinamarca_(1524-1586) Jugador_del_siglo_de_la_fifa James_Shavick Liga_Mundial_de_Hockey_2012/13 La_nueva_mayoría Las_desventuras_de_Cruks_en_Karnak Jarcieu John_Jameson_(cómic)

html map