Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.belli.ta-zabawka.glogow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.consilio.ta-zabawka.glogow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Russell_Hobbs Revolucion_de_Noviembre Municipio_de_Easby_(Dakota_del_Norte) In_Artem_Analycitem_Isagoge Tumba_tracia_de_svechtari Indian_Pale_Ale Murganos Reichzentrale_zur_Bekampfung_von_Abtreibung_und_Homosexualität Río_Paranaíba Reproducción_gámica Ricard_Salvat Giuseppe_Muraglia Roger_III_de_Sicilia Inglourious_Basterds Fuerza_Aérea_de_la_República_Libia Freás Friedrich_Karl_Fedor_Bogdanovich_Schmidt Reloj_vertical Universidad_de_carabobo Iglesia_de_San_Miguel_(Montblanch) Municipio_de_Bethel_(condado_de_Perquimans,_Carolina_del_Norte) Iglesia_de_Santa_Catalina_(San_Petersburgo) Reino_de_Kenedougou Municipio_de_Salem_(condado_de_Westmoreland,_Pensilvania) Generación_del_60_(Perú) Roussas_(Melgaço) Galegos_(Póvoa_de_Lanhoso) Municipio_de_Oconee_(condado_de_Platte,_Nebraska) Municipio_de_Acme_(condado_de_Grand_Traverse,_Míchigan) Galeruca_dablii Museo_Dalnavert Iguana_marina Geometría_del_espacio Iglesia_de_la_Natividad_de_Nuestra_Señora_(Arcas) Fuerza_magnética Municipio_de_Platte_(condado_de_Buchanan,_Misuri) Fuerza_Aerea_de_Alemania Unidad_periférica_de_Ioannina Municipio_de_Pleasant_Valley_(condado_de_Decatur,_Kansas) Fray_Antonio_de_Guevara Univisa Râmnicu_Vâlcea Respuesta_Sensorial_Meridiana_Autonoma Gato_Munchkin Iglesia_siro-malabar Gageac_et-Rouillac SKY Rituales_de_la_muerte_en_Surinam Gama_(Palencia) Universidad_Autonoma_del_Caribe_Futbol_Club Municipio_de_Lakin Ultimo_grito Rescue_Terra_I Municipio_de_Maple_(Dakota_del_Norte) Rodrigo_III_(obispo)

html map