Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Todo_Noticias Saint_Gilles-de-Cretot T._V._N. Shenyang_J_6 Teucrium_polium_var_gnaphalodes Saint-Pierre-les-Elbeuf Shenyang_J_5 Tratado_de_hermenéutica_analogica Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Líbano Stick_around_for_joy Shirley_(Indiana) Sangre_Grande_(Trinidad_y_Tobago) Santa_Maria_De_Gracia_(Murcia) Simon_de_Rentería Soldanella_alpina_subsp._alpina Secretario_de_hechos Terremoto_de_Chile_de_1985 Saint-Pierre-de-Curtille Tizayuca Tablas_Alfonsies Spelopelma Siniša_Ubiparipovic Stream_of_consciousness Sin_Miedo_(desambiguacion) Saint-Erblon Traxiana Santiago_del_Val Soyuz_T-8 TF-4 Sacred Samuel_Butler_(1612_1680) Stichting_Basketbal_Groningen Saint_Julien_d'Asse Teodoro_Fliedner Tomás_Seguí_Seguí Thesaurus_Linguae_Latinae Terremoto_de_Salta_de_febrero_de_2010 Selección_de_rugby_7_del_Uruguay Theloderma_horridum Saint_Victor_de_Reno Theo_van_Gogh_(director_de_cine) Schachnovelle Savoldelli Saikano Surmontada Tanques_axlotl Segunda_División_del_Futbol_de_España Simonk Tecnologias_de_hidrógeno Santa_Liña Sal_gorda Sebastián_Muñoz Subunidad_catalítica_de_la_calpaína_1 São_Tome Síndrome_de_Cushing

html map