Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Xyrichtys_victori Zorin_Blitz_(Hellsing) A_T Charles_Romuald_Gardes ARA_Almirante_Brown_D_20 Condado_de_Alamosa A_girl_like_me Zhu_Rong Cola_idoumensis WP:QHD Common_Lisp_Object_System Conde_de_Casa_Alegre Vilvestre Yapti_Tasba_Masraka_Nanih_Aslatakanka Victor_Amadeo_II_de_Saboya Vehiculos_blindados ARNTL XV_Reunión_Interparlamentaria_Mexico-Canada Alan_Henderson_Gardiner Academia_de_Ciencias_de_China Concierto_para_piano_n.º_2_(Shostakóvich) Colimotl Valsequillo_de_Gran_Canaria Walt_Simonson Condicionamiento_pavloviano Víctor_Larco_Herrera Víktor_Vlásov Watertown Acoria Conmutacion_(valvulas) Cobeta Clarac Yìyǒngjun_Jìnxingqǔ Ward_de_Ravet Abderraman_ben_ahmet Ciceronia_chaptalioides Vino_francés Club_Deportivo_Universidad_Técnica_de_Cotopaxi Via_de_la_pentosa_fosfato Consejeria_de_Innovación,_Ciencia_y_Empresa_de_la_Junta_de_Andalucía Control_de_tráfico_aereo Congregacion_de_San_José Concierto_para_piano_n_º_4_(Prokófiev) Villers_aux_Nœuds Woodville Convallaria_scaposa Volver_al_Futuro_3 Charleville_Mézieres XTRM_HD_(España) Claude_Makelélé Victim_Of_Love_(canción_de_Bryan_Adams) WP:NUMEROGORDO Albuquerque_Thunderbirds Villa_María_(Río_Negro) Ab_doradus

html map