Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Canarsie,_Brooklyn Caleatia_caimito Campeonato_de_Wimbledon_1887_Individuales_Masculinos Bergeres_sous_Montmirail Barrio_de_rabano Cementerio_y_monumento_estadounidense_de_Luxemburgo Carlos_Khuen_Hederváry Berkley Boissy_Maugis Batalla_de_Adrianopolis_(324) Carex_fracta Barón_de_Algar_y_Cia Boletín_Oficial_de_la_Junta_de_Gobierno Basilica_Nuestra_Señora_de_las_Misericordias_(Santa_Rosa_de_Osos) Caso_Tinoco Cessna_560 Bernardo_ibánez_águila Blancas_(desambiguacion) Biaka Bélgica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1948 Cardamine_integrifolia Campeonato_mundial_de_badminton_de_2006 Blangy_le_château Benji_Joya Bernardita_Zegers Cementerio_de_Linwood Casa_de_las_conchas_de_salamanca Balkash Carmen,_Jesús_e_Iñaki Barbodes_belinka Bernard-henri_levy Bruno_Villarreal Candidatura_de_Moscu_a_los_Juegos_Olímpicos_de_2012 Celda_activa Capital_de_costa_rica Casa_consistorial_de_alcaudete Caso_Tabacalera Burg_(Argovia) Baloncesto_playa_en_los_Juegos_Suramericanos_de_Playa_de_2014 Bauta_Arriba_(Orocovis) Campeonato_de_Francia_Amateur Casa_de_la_Primera_Imprenta_de_América Blas_Piñar_López Años_660_a.C. Cerros_de_Alcalá_de_Henares Batalla_de_Millarapue Champinón_comun Belltall Búnkeres Bettencourt_Saint_Ouen Carbono_inorgánico_total Benigànim_/_Beniganim Centro_Nacional_de_Coordinación_Antiterrorista_de_Espana Baltimore_Maryland Busto_del_Cardenal_Richelieu_(Bernini)

html map