Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Historia_de_la_relojería Asociacion_deportiva_atenas Mini_Einsteins Anillo_Energético_Suramericano Huanca Antropoide Huracan_Isabel_(2003) Gusano Area_metropolitana_de_Malaga Aponeurosis_epicranialis Groningen_(desambiguación) Hamlet_(crater_de_Oberón) Hermenegildo_(santo) Ministerio_de_Economía_de_Argentina Gustavo_Romano Arts_and_crafts Haroldson_Lafayette_Hunt_Jr. Mogeville Moena Hestiasula_phyllopus Astrágalo_de_Caistor_by_Norwich Montia_fontana Hueso_propio_de_la_nariz Aranas_violin Assiminea_palauensis Horno_de_cal Ian_Hodder Hirundo_daurica Atemnus_syriacus Arachnitis Hiranya-kasipu Movimiento_revolucionario_del_pueblo Historia_de_peru Guía_de_Isora Andrés_Zaldívar_Larraín Arana_tigre Arga Autarquicos Arracacha_esculenta Hermanos_y_detectives_(Argentina) Human_Smoke Arrondissement_de_Chalon_sur-Saone Hospital_de_Nuestra_Señora_del_Carmen Antonio_Gutiérrez_(desambiguación) Anke_Engelke IL-2_Shturmovik_(simulador) Henry_Cabot_Lodge_Jr Area_de_Protección_de_Flora_y_Fauna_Maderas_del_Carmen Hisai-Shi Guillermo_Mota Avenida_Manco_Capac Mortadelo_y_Filemón_-_Clinicas_antibirria Movimiento_fascista Hang_You_Up Antonio_de_Leon_y_Loyola

html map