Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Madona_de_Darmstadt Puente_Saint-Bezenet Miguel_Ángel_Lete Manuel_Prieto_Comesana Mazandarán Mečenčani Principios_del_Derecho Líbano_(municipio,_Colombia) Receptor_rake Maximo_(historietista) Marek_Čech_(portero) Mare_Serenitatis Provincia_marítima_de_Tarragona Prugnanes Provincia_de_Cutervo Miguel_Alejandro_Gutierrez Reacción_de_Polonovski Michał_Kwiatkowski Logica_paraconsistente Regimen_de_los_Coroneles Primer_ministro_de_la_Republica_de_Turquía Povoa_do_Concelho Mesta_(desambiguación) Pseudophilautus Live_in_Paris_'79 Milan_Bandić M69 Malaga_Valley_e-27 Gregorio_Salvadores Matias_Catalan Grevillea_banksii_f._albiflora Manuel_Matta Manuel_Rodriguez_Ojeda Grandval_(Puy_de_Dôme) Real_Consejo_de_Indias Luis_V_de_Francia Mill_Creek_(Condado_de_Marion,_Oregon) Gregorio_Fuentes Primera_división_paraguaya Recardaes Mesorregion_del_Centro_Norte_Baiano Los_hermanos_corsos Primera_batalla_de_la_cuchilla_de_taindala Presidente_del_gobierno_de_España Rainforest_trees_of_Samoa Mauro_Navas Predicador Machelen Maruri-Jatabe_(Vizcaya) Provincia_de_Hakkâri Mezquita_As_Salam Luis_Silva_(desambiguacion) Martinez_Liébana_Ismael Mea_culpa_(expresión) Realeza_Social_de_Cristo

html map