Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Asimilación_(psicología) Autoridad_de_Aviación_Civil_de_El_Salvador Gwoyeu_romatzyh Mis_Anos_Grossos Historia_de_egipto Atheliaceae Montigny-Saint-Barthélemy Ariocristianismo Historia_de_la_Catedral-Basílica_de_Nuestra_Senora_del_Pilar_de_Zaragoza Hugo_de_Alemania Mision_Permanente_de_Mexico_en_Pakistan Ano_1369 Movimiento_Amplio_de_Izquierda Hernán_Robleto Anthochloa Anambé_blanquinegro Arte,_amor_y_todo_lo_demás Molsheim Monumento_a_las_mujeres_de_la_guerra_del_Vietnam Heinrich_Bernhard_Rupp Grupo_Fantasma_de_Peru Henry_William_Bristow Area_Censal_de_Skagway-Hoonah-Angoon Aquae_Flaviae Arothron_leopardus Anna_Löwenstein Montjoi Huinca_Renancó Ano_979 Hernan_Montenegro Hoz_de_Jaca Heliconia_angustifolia Mount_Savage_(Maryland) Ib Grupo_Aeromovil_de_Fuerzas_Especiales_del_Alto_Mando Higuera_de_Andujar Hamer_(Idaho) Monumento_a_los_Sitios Miniatur-Wunderland I.G.E. Historia_del_registro_del_sonido Ashes_of_the_wake Ministerio_de_Gobernación_de_España Hipomenorrea Moebelotinus_transbaikalicus Huilense Ars_sur-Formans Antonio_Leal_Labrin Hibernians Arcadia_Lakes Ascenso_economico Hieronimus_van_Aeken Augustin_Hector_Leveillé Historieta_japonesa Autorruta_la_pólvora

html map