Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

La_Chuchi Jose_Ramón_Fernández_Álvarez_(militar) Iván_Fyodorov José_Luis_Sánchez_Bribiesca Junior_Da_Silva_Rodríguez Jose_Ignacio_Baldó José_Luis_Carrasco Jean_Louis_Calandrini Juez_Dredd_(película) Lei_Bauç_de_Provença Limnas Joaquin_Villa Libertad_(filosofía) Lista_de_códigos_ICD_10 Ioannis_Gelios Kowaleczko Intendencia_de_La_Guajira Kamov_Ka-27 Latin_American_MTV_Video_Music_Awards Juan_Giménez_Martin Jorga_Piel_de_Bronce Jirí_Kylián James_Bay Johann_N._Mäzel Lake_Park_(Florida) Las_doce_sillas Joseba_Pagazaurtundua Jose_Ramon_Gimenez_Corbatón Krüppel Jacques_Abardonado La_distancia John_Stewart_García Juana_Manuel_de_Villena_y_Nunez_de_Lara Lavash La_Chapelle-Baloue Lisa_vs._Malibu_Stacy Jack_Gilford Invasiones_bárbaras_de_la_Península_Iberica Jardines_botánicos Korhal_IV Leptispa_rugifrons Izquierda_de_postín Lenguas_finougras Lapachos_del_paraguay Isotes_thammii Levocetirizina José_Maria_Galan Ixia_disticha Juan_Calvo_Calvo Jean-Frédéric_Poisson Karen_Schwarz La_edad_media Juan_Carlos_Gil_Reguera La_Renaudière Lisa_Simpson

html map