Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Chamaecyparis_pisifera Canton_de_Toulouse_4 Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1922 Catedral_de_Santiago_de_Bilbao Bomarzo_(novela) Cara_Sucia_(El_Salvador) Biéville_Beuville Campo_de_concentracion_de_Salaspils Carlos_Morel Campaña_de_Guipúzkoa Bundesliga_2005_2006 Beesel Bartomeu_de_Robió Brocchinia_hitchcockii Catedral_de_la_Sierra Castillo_de_Torres_de_Albanchez Cabezón_del_Pisuerga Burdeo Cavalcade_Of_Glee_And_Dadaist_Happy_Hardcore_Pom_Poms Cestrum_foetidum Beatriz_de_castilla Banco_de_Tolosa Central_nuclear_Santa_Maria_de_Garona Batalla_de_angora Billboard_Hot_100_All-Time_Top_Artists Caldera_(software) Calor_especifico_molar Barberino_di_Mugello Campeonato_Mundial_de_Halterofilia_de_1992 Bordón_(localidad) Biblioteca_regional_joaquín_leguina Campeche_(estación_de_Metrobús) Bandera_de_I_Región_de_Tarapacá Centro_Cívico_de_San_Diego Bv_Orono Bucefalo Campomanesia_diversifolia Caserio_en_el_Barrio_de_Arriba_(Luyando) Barrio_Cardenal_Samore Brian_Warner Brocchinia_hectioides Camerano_Casasco Campeonato_mundial_A_de_hockey_patines_masculino_de_2005 Calle_Christopher–Sheridan_Square_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Bahía_de_San_Pedro C_B_T Brieulles_sur-Meuse Callistola_sedlacekana Años_2680 Biárritz Calamintha_alpina Belgrade_(montana) Boustroff Bussy_la-Pesle_(Côte-d'Or) Bothropoides_matogrossensis

html map