Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ginesta_angulosa Gabrielino Futurepop Giuliana Tulebras Río_Bernesga Gammagrafias Turugi Río_Ntem Frente_45_de_las_FARC Geoffroy_de_Villehardouin Trenton_Nueva_Jersey Imperialismo_linguístico Tuttle_(Oklahoma) UCSTE Municipio_de_Summit_(Dakota_del_Norte) Gilbert_(Iowa) Municipio_Paez_(Portuguesa_Venezuela) Innato-adquirido Tudela_de_Misamis Roderick_Kingsley Robert_Baldwin Uíge_(província) Tulípero Iglesia_de_Santa_Maria_de_Villena Urimenil U2_Go_Home:_Live_from_Slane_Castle Ruben_Green Río_Samara_(Dniéper) Gastronomía_cajún Rubeola Georges_Edouard_Lemaitre Retablo_de_San_Giobbe Ursicinio_Abajo_Martínez Triorchos Ultima_III_Exodus Unifolium_bifolium Ingenieria_biotecnológica Georgetown_(Isla_Ascensión) URNE Roland_Garros_1960 Rodolfo_Llinas Galepso Ruf_Automobile Fuerza_Aerea_de_España Municipio_de_East_Whiteland_(condado_de_Chester,_Pensilvania) Municipio_García_de_Hevia_(Tachira,_Venezuela) Rey_Hector Georgui_Moskalenko Gatos_en_el_balcón Unicaja_Baloncesto Inmigracion_rusa_en_Cuba Iglesia_de_la_Santísima_Trinidad_(Sochi) Imán_Hussein Republica_Ambrosiana

html map