Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Antonio_Valdés_Gonzalez-Roldán Apolodoro_el_Gramatico Autovía_A7 Andropogóneas Monasterio_de_Jutyn_de_la_Tranfiguracion_de_la_Sabiduría_y_de_San_Varlaamo Hernán_Patricio_Maldonado Historieta_en_Brasil Antecamara_(sala) Armónica_de_metal Gualfardo_de_Verona I_Distrito_Electoral_Federal_del_Estado_de_Mexico Asociación_Internacional_de_Escritores_Policíacos Hubertia Herbert_Samuel Ayuntamiento_de_saynatsalo Grup_d'Acció_Valencianista Hancock_(desambiguacion) Mitra_(mitología_india) Huevas_alinás Arabia_(desambiguación) Motecuhzoma_Xocoyotzin Angel_de_Echenique Artesilla ISync Andrej_Nikolaevich_Krasnov Harcapura Autódromo_Miguel_E._Abed Heidoti Mohamed_Jatami Angela_Luzdivina_García_Fernández Gulo_gulo_albus Anahuac_Nuevo_Leon Grletinec Miocalaspis_flavofasciata Ministerio_del_amor Monasterio_de_Santa_María_de_Aneu Guerra_de_la_Sucesión_Española Haddis_Alemayehu Ibn_al-Qayyim Arthur_Dee Hans_Karl_August_Simon_von_Euler_Chelpin Augusto_Parra_Munoz Hypospadias André_Augustin_Salle Monumento_al_Indiano_y_a_la_Marina_de_Castilla Heliodoro_Carlos_Diaz_Escarraga Andy_Gibb Guillermo_I_el_Conquistador Guardia_del_rey Aulacoderus_marginatus Armando_Larraguibel Muguis Heuriger Hodr IACC

html map