Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Henderson_(Buenos_Aires) Annales_Musei_Botanici_Lugduno-Batavi Andrés_Valenzuela_del_Valle Himno_de_Pitcairn Hermenegildo_Garcia Armentieres-sur-Ourcq Grutas_de_juxtlahuaca Angulo_de_djian_annonier Historia_de_la_República_de_Irlanda Homalocephaloidea Antoine_Griezmann Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_invierno_1956 Ananca_cincta Humbercamps Mordellistena_castigata Antifer_ultra Honesto_de_Nimes Andrés_Lamas Heinrich_Friedrich_Karl_vom_und_zum_Stein Antonio_Paris_Ricaurte Hallelujah_(canción_de_Gali_Atari_y_Milk_&_Honey) Argentinos_por_una_Republica_de_Iguales Argopistes_bicolor Monte_Llano_(Cayey) Atlasburg Anthicodes_maculatus Andrea_Mariel_Sanso Montgomery_County ITunes_Live_from_London_(Miley_Cyrus) Guatín Ministros_de_Relaciones_Exteriores_del_Perú Apaseo_el_Grande_(municipio) Anthocharidini Hologram_(Álbum_de_Eiko_Shimamiya) Austromyrtus_racemulosa Asociacion_11-M_de_Afectados_del_Terrorismo Monasterio_de_Nuestra_Señora_del_Risco Autréville_saint-lambert Havgrímur Hayesville_(Iowa) Gusano_musical Artavasdes_i_de_armenia Monster_Magnet_(album) Anna_Soler_Pont Motorhead Missanello Mosi_oa_Tunya Historia_de_las_instituciones_de_Grecia Hormiguerito_de_flanco_blanco Hans_von_Salmuth Autopista_Ezeiza_Canuelas Idioma_tai_septentrional Astérix_el_Galo_-_Como_Obélix_se_cayo_en_la_marmita_del_druida_cuando_era_pequeño I_tre_volti Huevo_Pokemon

html map