Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Lenguas_de_Aragon Islas_Coco Keryn_Jordan Johann_Isaac_Briquet Juan_de_limpias_carvajal Linea_4_(Interurbanos_Lerida) Little_Blue_boX La_Cabeza_de_Béjar_(Salamanca) Lista_de_enciclopedias_en_inglés Kalaharia_uncinata_f._rubra Ivan_el_Terrible_(película) Lisistrata_(pelicula) Jiddu_Krishnamurti La_Boissière_des_Landes Jephtas_Gelübte Juan_Bautista_Topete_y_Viaña Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_2012/13 Jacopo_Sala Larchant La_reina_viuda_doña_Mariana_de_Austria La_Torre_de_les_Macanes Liga_Mayor Lily_(revista) Jose_Antonio_Páez Jassie_James Kaiserliche_und_Königliche_Kriegsmarine Joaquín_Petrosino Joan_Pallares-Personat Likely_(California) Lazaro_Cardenas_(municipio,_Michoacán) Kohl Las_Cincuenta_y_Tres_Estaciones_de_Tokaido Ley_de_Fertilización_Asistida Jardin_Botánico_de_la_Universidad_del_Egeo Irina_Shayk José_Antonio_Castro_Roman JFK_(película_de_1991) Iranios Instituto_de_Filosofía_(UdeA) Itaperuna Kidder_(Dakota_del_Sur) J.L._Martín Isla_Iguana Latigo_Coggi Lajes_(Praia_da_Vitoria) John_Watson,_Jr Jezebelle_Bond La_Toma_del_Banco_Otomano_(1896) José_Posadas Instituto_de_Biotecnología_Molecular Juan_Antonio_Bernier Italbonifica-Navigare Ligas_Patrióticas José_Antonio_Ortega José_María_Oriol

html map