Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jose_de_Una_Zugasti Julio_César_Chavez Jose_Monlau Juegos_del_Lejano_Oriente Jorge_Benítez Intoxicado Las_aventuras_de_Henry J_R_R._Tolkien:_Una_biografía Lee_(futbolista) Jim_Robinson Jorge_Enrique_Ruffinelli_Altesor Las_tres_pascualas Jose_Luis_Campuzano Leptosiphon_bicolor José_Manuel_de_Arjona_y_Cubas Jasminum_parviflorum José_Luis_Ábalos_Meco Interliga_2010 Kaefferkopf Jose_Maria_Diez_Borque Kimi_to_Boku Juan_Segismundo_de_Zápolya K_Krause Levels_(canción) La_Puebla_de_Caramiñal José_Mariano_de_Sardaneta_y_Llorente Linden_(Michigan) Las_gemelas_(telenovela_de_1961) Juliana_de_Sajonia-Coburgo-Saalfeld_(Ana_Feodorovna) José_Maria_Martinez_Muguerza Jamesbrittenia Leche_(album) Les_Rivières_pourpres Juicio_de_amparo Jose_Girl Jardin_Botánico_del_I.A.V. Justyna_Steczkowska Ivo_de_kermartin Jorge_Aguilar Joseba_Zaldua Jose_Patrocinio_Jimenez Khalistán James_Bond_007 La_Boissiere-en-Gatine Juan_Lucronio Kaiserliche_Werft_Wilhelmshaven Leandri Lealismo_en_ulster Katty_Fuentes_Garcia Josephine_Onyia_Nnkiruka Jamesonia Jaecheopguk Laurión La_Mancha_del_Júcar Interfaces_graficas_de_usuario

html map