Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Ermita_de_San_Juan_de_la_Montana Fortalezas_Marinas_Maunsell Edmund_Blunden Francisco_Saa_de_Miranda Elemento_103 Esparrago_Rock Ford_Capri El_Amigo_del_País Eletica_usanguana Eduardo_Perez_Iribarne FPGA Epacrideae Everybody's_Rockin' Euryarcheota Estatua_ecuestre_de_carlos_iii Empire_(album_de_Kasabian) Estados_Unidos_de_Mejico Fernando_González_(filosofo) Enrique_de_Orleans,_conde_de_París_(1908_1999) El_viaje_(pelicula_de_1992) Estación_de_Francos_Rodríguez Emarosa Faro_Monumental_de_La_Serena Etampes_sur-Marne Ficobilisoma Epopsima Flora_apicola_de_Uruguay Fonters_du-Razes Estación_Diego_de_Alvear Estomatosúquido Elecciones_al_Parlamento_de_Canarias_de_2011 Festuca_caerulea Estación_de_Blanche Elecciones_autonómicas_madrileñas Fernán_Arias FIAT_C.R.32 Etnocacerismo Famosos Faro_Punta_Tortuga Felts_Mills Fastway Esperantina_(Tocantins) El_Viso_de_San_Juan Escudo_de_Lisboa El_Filósofo_Rancio Ewryn_Seerutton Eustomias_melanostigmoides Euphorbia_characias_var_eriocarpa Estacion_Ines_Indart Formula_de_inversión_de_Moebius Federación_Internacional_de_Judo Francisco_Belaúnde_Terry El_tiempo_entre_costuras_(serie_de_televisión) Estación_de_Boisseaux Estadio_de_la_Victoria

html map