Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Masterplan Luis_Calderón_(futbolista) Matanog Good_Girl_Gone_Bad MAPS_(anime) Mena_2 Grand_Island Maksim_Kontsévich Lucio_Cornelio_Lentulo_(cónsul_327_a_C.) Meridiano_100_oeste Golda_Flon Mavenización Queso_de_Pena_Tú Lize_Marke Gracias_por_la_música_(album) Marco_Emilio_Lépido_(40_d._C.) Lujarda Píldoras_zorreras RBBP9 Poth_(Texas) Raúl_Podestá Prefectura_de_Agadir_Ida_Outanane Luis_Arana Rally_Acrópolis_de_1986 Luis_Nicolau_d’Olwer Protesta_en_Guinea_de_2009 Lyropupa_lyrata Mercedes_Benz_W114/15 Merced_real Manuel_Gonzalez-Añón_Carou Region_de_Lambayeque Mareuil_en-Dole Puente_Ferroviario_Rio_Claro_(Yumbel) Purísima_Concepción Mariano_Vivanco_Valiente Mares_cerrados Proclamacion_del_Estado_Catalan_en_octubre_de_1934 María_Josefa_de_Borbón Golfo_de_Van_Diemen Radio_Tiempo Marcelo_Dos_Santos Gonzalo_I_de_Ribagorza Proletarios_del_mundo,_unios Maglio_Cicardini Loio Prueba_genetica Mijaíl_Tswett Malthodes_zahradniki Mililani_Town_(Hawai) Quintana_del_Monte Rapaces Raúl_Bocanegra_Sierra Mercurialis_sericea María_Bibiana_Benítez Macizo_de_larra-belagua

html map