Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Mechanical_Animals_Tour Mark_David_McGwire Región_de_Picardia Margarita_I_de_Dinamarca MP_59 Microrregión_de_Santo_Antonio_de_Padua Gonospira_bourguignati Matilde_de_Bolougne Gonzalez_de_Velasco Queco_Novell Lucio_Lastra_Marín Mariposa_iridiscente Psicótica Luis_Carlos_de_Borbón,_conde_de_Eu Miguel_Angel_Rondan_Fernández Pseudo_Dionisio Red_Liberal_de_América_Latina Red_de_distribución_de_la_energía_eléctrica Premio_San_Jorge_de_Novela Lorantaceas Microrregión_de_Batatais Michael_Thomas_Bradley Manuel_de_la_Pena_y_Peña María_Mercedes_Pardo_Manuel_de_Villena_y_Jimenez Raton_comun Marcos_Behmaras Macclesfield_Town_F_C Línea_E2_(TUVISA) Region_vinicola_de_Etyek-Buda Lukavac_(Federación_de_Bosnia_Herzegovina) Gold_farming R&M Microrregion_de_Santo_Antonio_de_Padua Mar_mediterraneo_(oceanografía) Mammillaria_brachytrichion Lutjanus_jocu Recursos_naturales_de_Palencia Manos_pujantes Graduate_Record_Examinations Region_Centro-Sur_de_São_Paulo Mayagüez_Arriba_(Puerto_Rico) Luperodes_binotatus Provincia_marítima_de_Tarragona Manuel_eduardo_de_gorostiza Presa_de_Hirfanlı Prosartema María_Luisa_Calle_William Gran_Premio_del_Deporte_Profesional_del_Japón Loro_tricahue Luis_Alonso_Anaya_Merino Lucia_Sosa Ljudevit_Farkaš_Vukotinović Los_Ilegales Pueblo_burgundio Melchor_Rodríguez_de_Alcántara

html map