Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pinus_insularis_var._khasyana Operación_Hidalgo Phlebolobium Poeciloneuron OLT_Express_Poland Pedro_Echague Phillips_(Oklahoma) Nico_Perez Oblast_de_Yaroslavl Pavel_Horváth Pasapures Plouezoc'h Obispo_de_Arequipa Polígono_simple Omes_granizos Paseo_Peatonal_Alonso_de_Ercilla_y_Zúñiga Pedro_Avelino Oracion_concesiva Pilar_Trenas Mícheal_Ó_Cléirigh Pastriz_(Zaragoza) Método_de_composicion Noruega_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_1992 Operación_Aquiles Ortodoxia_(libro) P.S._I_Love_You Plinia_petiolata Portenschlagia_ramosissima Nikola_Prkačin Pleurosicya_micheli Otonidas Método_del_peso_de_combinacion Oare Nuestra_Senora_de_la_Luz Port_St._Lucie_(Florida) Parasicydium_bandama Politica_expansionista Pez_(desambiguacion) Pentágono_(EE_UU_) Nuestra_Señora_de_Montserrat Pablo_Flórez Orejero_coronipardo Nicolás_Delli Personal_trainer Opanthribus Palkachupa Osani NEFAC Playa_de_cabo_rocoso Nydia_Quintero Navas_del_rey Paraiso_(Tabasco) Offlaga Omaspides_semilineata Pobladura_de_Pelayo_Garcia

html map