Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juan_de_coloma Johnny_Dodds Ley_biogenetica Interwikis Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Leicester José_Antonio_Fernandez Juegos_Mediterráneos_de_2013 Levi Leonor_de_habsburgo John_Adams_(desambiguacion) Laura_Abril Jimki Little_Rock,_Arkansas Lake_Providence Jimmy_Eat_World_EP Jordi_Amat Linwood_(Luisiana) Italia_en_los_Juegos_Olímpicos Jose_María_Narváez Kámensk-Shájtinski La_expresión_de_las_emociones_en_el_hombre_y_en_los_animales José_María_Lasarte_Arana Jorge_Piqueras LGAI_Technological_Center,_S_A. Land_Rover_Freelander Kebab_de_pollo José_Iranzo_Presencia Istin José_Fagnano La_caída_de_la_Casa_Usher_(desambiguación) Julio_César_Lamas Lee_Kyung-Keun Lista_de_ciudades_de_México_por_población José_Marcelo_Salas_Melinao Leonardo_da_Jandra Jamaica_Center_Parsons_Archer Lado Jose_Ramon_Sanchez Invasion_a_Playa_Girón Kratom Kolkatá Leifsbúðir Lemur_gigante Koichi_Aparicio Koo_Ja-cheol Isla_de_Tirán Les_Ponts_de_Ce Keraunomedicina Jardín_Botánico_Santa_Clotilde Jerba Jean-Luc_Moudenc Lesley-Ann_Brandt Konstantinos_Karakatsanis Julia_Elena_Dávalos K.I.E.R.E.M.E.

html map