Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Greendale_(Misuri) Prophecy_(canción_de_Mami_Kawada) Puerto_de_Fernandina Mala_leche_(cancion) Microrregión_de_Coari Regadio_(manejo) Pudel_Pointer LiveJournal Marax Lorenzi Maria_Tudor Golpe_palaciego M-113 Pselaphochernes_parvus Metro_Urbinaga Luis_de_Camões Marcus_Andrew_Hislop_Clarke Massanassa_(Valencia) Marie_Uchytilova Mary_Begona Marja_Dabrowska Los_Chiquitos_de_Algeciras Los_3_Mosqueteros_(album) Memorias_de_Idhún,_el_comic:_La_Resistencia_Busqueda_(1ª_Parte) Provincia_de_Abra Malthodes_medvedevi Margny_les-Compiegne Primera_Division_de_Futsal_de_Chile Mauro_Pichini Mayor_Jose_J._Martínez_(Neembucú) Lorenzo_Aguirre_Sanchez Meriva Malpensa_Express Ramsen Lukas_Pesek Macrocyphon_spencei Maniakkide_Tanav Referéndum_sobre_la_iniciativa_del_proceso_autonómico_de_Andalucia Manuel_Luis_Barros_Borgono Gonzalo_Lopez_Abente Martín_Rivadavia Gretel_Suarez Goði Gorillaz_(album) Quebec_Athletics Microrregión_de_Santa_Cruz_do_Sul Línea_112_(Montevideo) Magníficat_(religion) Martin_Buendía Mideplan Gregorio_Mayoral_Sendino Quinqué Lobelia_pubescens_var._simplex Luis_María_Martínez_Sistach Provincia_de_Mersin

html map