Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Bernat_soria Broadway_Junction_(línea_Canarsie) Baudelaire Campeonato_Africano_de_Naciones_de_2016 Carlos_Ancira Bucky_O'Hare_(videojuego_arcade) Belle_et_Houllefort Batasuna Catedral_de_Nuestra_Seńora_De_Los_Angeles Balón_de_Oro_2006 Año_803 Carlos_Ernesto_Berrueta Cal_Bowdler Black_hawk_down Carlos_V_del_Sacro_Imperio_Romano_Germánico Bmpx Carlos_Marfori_y_Callejas Brachyapium_dichotomum Castell_Ciutat Büchslen Batalla_de_Kolin CICLAC Bandera_de_combate Centro_M._T._Abraham_de_Artes_Visuales Basilica_de_San_Zenon Batallon_Coquimbo Castillo_de_Millares Baldomero_García Catedral_de_Nuestra_Senora_de_París Bahia_El_Ferrol Bergara_KE Basan Bus_de_direccion Broward_district_schools Carlos_Díaz_(actor_chileno) Benjamín_Villafañe_Chaves Cenevieres Chanahi Brihad_Āraṇiaka_Upanishad Carracedo_de_Compludo Ballesteros_de_calatrava Brote_de_gripe_A_(H1N1)_en_Mexico_de_2009 Caidos_por_Dios_y_por_Espana Campeonato_Mundial_de_Boxeo_Amateur_de_1989 Carmen_Losa Blanca_de_borgona Challenger_Aegon_Nottingham_Challenge Cafestol Carissa_macrocarpa Casal_vasco Balajna Cementerio_de_Cathays Bleruais Basilisk_ii Castillo_de_Santibañez_el_Alto

html map