Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_show_de_Oprah_Winfrey F-zero Felipe_Huaman_Poma_de_Ayala Epidendrum_laxum_var._mocoanum Eriocactus_lenninghausii_f._apelii Equipo_Democratacristiano_del_Estado_Espanol El_Futre Erich_Von_Stroheim Formación_de_Judith_River Estenografo Estallido_de_rayos_gamma Frank_McGlynn_Sr. El_Sindrome_de_la_nariz_vacía Edmundo_de_Lancaster Fe_catolica Facultad_de_Ciencias_Humanas_y_Económicas_(UN_Medellin) Estatolito Felipe_v_de_francia Filmoteca_de_albacete El_Colorado_(Santiago_del_Estero) Estadio_Rafael_Vera_Yepez Estación_de_Cercedilla Estación_Río_Colorado_(Tucumán) Estadio_Daniel_Chino_Canónico Farmacia_esteve_de_llivia El_cetro_de_José Estacion_de_Sagrera-TAV Enneapterygius_namarrgon Estación_de_Märstetten Embryophyta_asifonogama Estación_de_Cambrils Exhibicionistas Folclore_de_castilla Enric_Martínez-Castignani Francisco_Gutiérrez_Alvarez En_El_Último_Lugar_Del_Mundo_(album) Euglenesidae Eggyna Etnia_panare Estadio_Calimax Etsuko_Kozakura El_tesoro_perdido_de_los_caballeros_templarios_II:_El_Santo_Grial_(película) Estación_del_Mediodia FAO_(desambiguacion) El_Último_Adios Enlil-nadin-shumi Escudo_de_San_José_de_Metán Fabricación_asistida_por_ordenador El_Continental_(periódico) Emulsion_asfáltica Federación_Internacional_de_Aikido Eucnide Fañch_Elies-Abeozen Enana_de_Fénix El_monte_de_los_Santos_(Sueca)

html map