Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Borno Braux_Saint_Remy Between_Showers Balon_quemado Baleares_(crucero) Baka_(Egipto) Bofors_37_mm Centre_Català_(1976-1978) Canadá_en_los_Juegos_Olímpicos_de_París_1900 Bartholina_lindleyana Bragantino_Bragança_Paulista Chamalychaeus_miyazakii C*_álgebra Bernart_marti Campañas_del_Mar_Negro_(1941-1944) Cedrón_(vegetal) Casa_del_Cañaveral Camino_a_Los_Yungas Cable_telegráfico_transatlántico Caruso_Lombardi Cation_dihidrogeno Bujurquina_robusta Champiñones Billy_Joel Below_the_Belt Bellebat Carnicer_Torrejón Calipo_de_Cícico Campeonato_Descentralizado_1980 Blaut Caracoles_a_la_madrileña Año_898 Carlos_Gimenez Años_1090 Bandai_WonderSwan Caso_de_la_colza Bamberger_Zwiebeln Bromus_arenarius_var._macrostachya Carlos_Canales_Cintrón Cardón_lechal Calle_Chambers_(línea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Batalla_de_himera_(311_a._c.) Caracolí_(Antioquia) Bandera_de_china Broken/id:1984190 Bluff_Limbo Azor_chico_acollarado Bernardino_bonifacio_de_tovar Cerro_El_Jobo Cablevisión_de_Ibagué Baloncesto_en_los_XXI_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe Castillo_de_Carcassonne Años_2160 Balaur_bondoc Basílica_de_san_isidoro_de_león

html map