Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Stepnói_(Kalíninskaya,_Krasnodar) Terror_2000 Senso_(pelicula) São_Lourenco_dos_Órgãos Saint_Jean_de-Marcel Sistema_heliocéntrico Third_person_shooter San_José_(capital) Sañjaya_Belaṭṭhaputta Sinfonia_nº_8_(Mahler) Texas_State_History_Museum Stephanie_Felicité_Ducrest_de_St_Aubin Spiranthes_stricta Serandinas San_Martin_del_Pimpollar_(Ávila) San_Sernin_de_Toulouse Sofia_Dorotea_de_Brunswick-Luneburgo Socialismo_en_Japón_imperial Semicerdas The_black_stallion Servicio_de_la_sociedad_de_la_información Satelite Saucelle_(Salamanca) Saccharodendron_barbatum Sergéi_Osipov San_Martin_de_Dumio Skjálfandafljót Teorema_del_aumento_de_velocidad_de_blum Torneo_Argentino_B_1995/96 Sambo_Creek Shades_of_God Sonoma_County_California Timon_of_Athens TOMCCAP Sancayhuasi Torneo_Verano_1998_(México) Samuel_Boden Tratados_de_locarno Saint_Sardos_(Tarn_y_Garona) Serafin_M._Robles_Morales Sinfonia_n.º_26_(Mozart) Thomas_Haden_Church Thórd_Granason Torneo_de_Eastbourne_2010 Santiago_Tréllez Travellers_and_Magicians Salix_polaris_subsp._pseudopolaris Síndrome_de_piel_escaldada_por_estafilococo Sobral_da_Serra Sicyopterus_hageni Sonata_para_piano_no._7_en_Do_mayor_K._309_(Mozart) Teódoto_el_Curtidor Stropha Tarima_flotante Thapsagus

html map