Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lao-tsé Iriartea_spruceana J_F_Gmel Islas_Lavezzi Intoxikazión_etílika Jones Lewis_Padgett José_Torrontegui Linterna_Verde_vs._Aliens Jani_Duenas Lake_Elmo_(Minnesota) Jean_Grey_(X_Men_Movie) J'aime_la_vie Lenguas_kwa Károly_Kerényi International_Center_Of_Photography Litoria_leucova Las_célticas Ira_de_Titanes Le_Broc_(Puy_de-Dome) Katalin_Juhasz Jan_Wouters Julian_Eltinge Jose_Severo_de_Olmos Juan_Lamaglia_y_Sra. Lista_de_alcaldes_de_Llissa_de_Vall Juegos_Olimpicos_de_Sankt_Moritz_1928 Instrumento_rajado Isla_Roca_Redonda_(Galapagos) La_ESMA Jose_Maria_Sánchez-Verdú Lenguaje_sonoro La_coronación_de_Popea Juan_Lemoine Liga_de_Beisbol_de_Panama La_vocacion_de_los_santos_Andres_y_Pedro La_nueva_oleada_del_heavy_metal_británico Le_Fau James_Bulger La_Revolución_Imposible Lista_de_canciones_de_Soda_Stereo Libero_(futbol) Let_L-410_Turbolet Ismael_fuentes_de_garay Laguna_de_Salinas_(España) Justicia_pauciflora Izz_ad_Din_al_Qassam Lagrange_(Altos_Pirineos) Jose_Domingo_Bildoza Janato_de_Erevan Kids_in_America_(película) Lenny_Castro Jose_Diaz_del_Real Isidro_Juarez Jean_Baptiste_von_Helmont

html map