Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

N_bromosuccinimida Notodelphis_dorsigera Noxciycö Otto_Nilsson Piero_di_Lorenzo_di_Chimenti Picoloro_cejinegro PC_de_100_dolares Olhao_da_Restauraçao Partido_Social_Democratico_de_Rumania Orgía Observatorio_Astronómico Opuntia_ursus-horribilis Nike_(desambiguación) Nuangola Poinsettia_frangulifolia Palestina_(São_Paulo) Pais_de_Núremburg Nicktropolis Parroquia_Pedro_Lucas_Urribarri Playa_de_Espana Playa_de_Venus Pez_Beta Paisaje_protegido_del_barranco_de_las_angustias Parque_Nacional_Samoa_Americana Novales Norfolk_County_Massachusetts Peugeot_104 Nonant Plaisance Niederweningen Pavello_Girona-Fontajau Politehnica_Iasi Orquídea_gigante Poder_Nacional_Total Organización_Comunista_de_España Nuestro_Padre_Jesús_Redentor_Cautivo_(Utrera) Periodo_Tardio_II Piragüismo_en_eslalon Parque_Independencia Organería Nódulo_de_hensen Planeacion_urbanistica Pervez_Musharaf P:CV Neodiplothele Pedro_Torres_Ramila Port-Royal-des-Champs Partido_Verde_(Irlanda) Plankalkul Parque_del_castillo_de_Montesquiu Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_Espana Peucedanum_anethum Organizacion_Deportiva_Asiatica Máquina_de_Turing_determinista Orden_Dórico

html map