Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

H.M.I. Hansteinia Holland_(Texas) Asedio_de_Tolón_(1707) Guelcom Hagen_(Mosela) Mormaga Atrobucca_bengalensis Guerras_italianas Asclerosibutia_divisa Arroyo_del_parao Henry_Heerup Ichikawa Arsene_Letellier Antonio_Pinilla_Sánchez_Concha Asterix_&_Obélix:_Mision_Cleopatra Hesperochernes_montanus Heléboro_blanco Historia_de_la_estadistica Movimiento_pictórico Mordella_pondolandiae Apophylia_nilakrishna Mordellistena_lefiniensis Idioma_marso Antropófago Análisis_de_contenido Asterix_el_Galo_-_La_vuelta_a_la_Galia Hljomalind Ano_84 Artemisia_suavis Hickory_Hill_(Kentucky) Aprendiendo_a_vivir Australia's_Next_Top_Model Anos_1470_a._C. Hipertensión_renovascular. Avenida_Las_Torres_(estación) Archipielago_de_Hawai Hermandad_de_La_Piedad_(Cabra) Ao_dai Around_the_World_(canción_de_Ami_Suzuki) Mito_de_creacion Henry_Salt Avenida_teniente_general_luis_j._dellepiane Historia_compostelana Millones_por_Montones Hugo_Martínez_Gonzalez Mork_and_Mindy Guangdong_Hongyuan_FC Antagonistas_del_receptor_de_leucotrieno Heteromigas Grignoncourt André_Franco_Montoro Aulo_Verginio_Tricosta_(cónsul_494_adC) Mordellistena_nigrescens Minimos_de_la_Victoria

html map